venerdì 22 febbraio 2013

Antica Distilleria Sibona

Cari lettori di mondo web oggi vi presento la Distilleria sibona
Storica distilleria piemontese, rinomata per le sue grappe e distillati di altissima qualità ha il suo impianto nel territorio del Roero, più precisamente nel Comune di Piobesi d’Alba, a pochi chilometri dalla stessa città di Alba. Nata un centinaio di anni fa nell'area dove sorgeva una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più nobili vini piemontesi,è una delle distillerie storiche del Piemonte: possiede infatti la licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall'U.T.F che testimonia un grande passato di prestigio. Sin dalla sua nascita la distilleria si è sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce, che vengono lavorate fresche, appena portate in distilleria, per estrarre nel modo migliore i profumi e gli aromi della vendemmia..



Che ne pensate non ha una storia affascinante io sono rimasta stupita da quanto lavoro e pazienza ci sia dietro a questi prodotti, 
ma poi il sapore unico di queste grappe i miei amici a cui ho servito sibona mi hanno fatto mille complimenti e domande specialmente su quella alla camomilla ,e voi che ne pensate le avete mai provate fatemi sapere lasciate un commento vi aspetto !! io vi saluto e vi lascio alle immagini e descrizione di queste ottime grappe !!












                                                                                        Grappa Riserva Botti da Porto
50 cl."Affinata in botti da Porto "

Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in seguito elevata per circa 12 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e già utilizzate, in precedenza, per elevare i "porto vintage" di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da porto, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Il profumo delicato e particolare ed il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del Porto già contenuto in queste botti






                                                                                       Liquore alla Camomilla in Grappa finissima

Liquore alla camomilla in grappa finissima
(50 cl. – 30% vol.)

Liquore ottenuto dall'infusione di selezionati fiori di camomilla in grappa.

Caratteristiche organolettiche

COLORE: Paglierino tenue.

PROFUMO: Ricco ed inconfondibile con netti e sviluppati sentori di camomilla.

SAPORE: Coinvolgente, con nette note floreali, persistente e fine allo stesso tempo.









INFO E CONTATTI