sabato 24 novembre 2012

Amaretti della Valle




Cari lettori di mondo web vi presento una golosa novità gli Amaretti della Valle loro li definiscono brutti ma buoni io personalmente brutti non li ho trovati ma buonissimi si,sono prodotti nel cuore delle Marche con cura e rispettando un antica ricetta senza conservanti senza farina e glutine un concentrato del nocciolo dell'albicocca .


  • mandorle armelline
  • zucchero 
  • l'albume d’uovo



Questi gli unici ingredienti che troverete negli Amaretti della Valle una vera delizia un concentrato di vera bontà. 
Eccovi una breve descrizione della lavorazione direttamente dal sito del produttore:

Le armelline vengono acquistate intere, solo da fornitori italiani e dopo essere state accuratamente lavate e lasciate asciugare per almeno mezza giornata, vengono tritate fino a renderle quasi impalpabili. In questo modo abbiamo la certezza che l’impasto non venga a contatto con farine di alcun genere. Vengono poi aggiunti volta per volta, nell’impastatrice, gli altri due ingredienti: zucchero e albume d’uovo.
Successivamente a questa fase, avviene il colaggio degli amaretti su apposite teglie riposte su dei carrelli, poi infornate. Dopo aver fatto raffreddare gli amaretti in maniera del tutto naturale, questi vengono incartati singolarmente da un involucro trasparente e confezionati in sacchetti o in eleganti scatole regalo. L’involucro trasparente garantisce all’amaretto, fragranza e genuinità per ben 12 mesi. Tutte le fasi di produzione sono monitorate mediante l’applicazione del sistema HACCP e tramite un programma di campionamento e consulenza attuato da un laboratorio specializzato.



E adesso credo che mi sacrifico e li provo :)
sono contenuti in una elegante scatola adatta anche ad essere regalata per ogni occasione, e per natale sono e un dono fantastico confezionati singolarmente cosi la fragranza di ogni singolo dolcetto rimane intatta ha un sapore unico amaro ma che non dispiace ,sono da provare e allora che aspetta visitate la pagina facebook dove vi indicheranno dove trovare queste meraviglie e vi forniranno tutte le informazione che desiderate.

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Prodotti da L'Armellina srl
Presso il laboratorio artigianale in
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